Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Салат из цыпленка с сельдереем и мандаринами



Салат из цыпленка с сельдереем и мандаринами

Для рецепта вам потребуется:

  • грудинка цыпленок (без кожи и косточек отваренной и нарезанной на кусочки) - 3 стакана
  • сахар - 2 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • апельсиновый сок - 0.65 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • сельдерей (измельченные, черешки) - 1.5 стакана
  • миндаль (нарезанный, обжаренный) - 0.75 стакана
  • лук зеленый (нарезанный) - 2 ст.л.
  • мандарин (из компота, дольки) - 1 стакан

Чтобы приготовить Салат из цыпленка с сельдереем и мандаринами необходимо:

Для приготовления салатной заправки в кастрюле смешать сахар, муку, соль и постепенно, размешивая смесь, влить апельсиновый сок. Добавить взбитое яйцо и размешать. Варить на среднем огне, постоянно перемешивая. Довести до кипения, но не кипятить, и снять с огня. Накрыть и остудить, поставить в холодильник.

Смешать куриное мясо, сельдерей, орехи и лук. Полить остывшей салатной заправкой и перемешать. Добавить мандарины, накрыть посуду пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Готовый салат из цыпленка с сельдереем и мандаринами с апельсиновой салатной заправкой подавать охлажденным.


реклама

Голосование

Реклама