Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат из копченой курицы с помидорами и спаржей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: дуршлаг
  • Техники: варка, бланшировка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • курица (копченая) - 300г
    • помидоры - 4 шт.
    • картофель - 4 шт.
    • огурец (соленый) - 3 шт.
    • цветная капуста
    • лук репчатый - 1 шт.
    • зелень
    • яйцо - 3 шт.
    • майонез
    • горчица - 1 ст.л.
    • лук зеленый
    • спаржевая фасоль
    • горошек (зеленый) - 1/2 банки
    • лимонный сок - 1 ст.л.
    • черный перец

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из копченой курицы с помидорами и спаржей необходимо...

    Копченую куриную грудку порезать небольшими кубиками.

    Спаржевую фасоль разрезать на длинные отрезки и бланшировать в подсоленном кипятке около 5 минут. Слить с неё воду, залить холодной водой, а потом откинуть на дуршлаг.

    Цветную капусту разделить на соцветия и бланшировать в соленой воде.

    Луковицу очистить и порезать на четвертинки.

    Яйца сварить вкрутую, почистить и порезать небольшими кубиками.

    Картофель сварить в мундире, слить воду, очистить и порезать на кубики.

    Огурцы и помидоры порезать кубиками.

    Порубить свежую зелень и зеленый лук.

    В майонез добавить лимонный сок и горчицу, перемешать и приправить перцем. По желанию можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Соединить в салатнике все ингредиенты салата, полить заправкой и перемешать.

    Перед подачей салат из копченой курицы с овощами украсить зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование