Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат из сердца с сыром чечил


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • сердце (свиное или говяжье) - 700-800г
    • соль, перец горошком - по вкусу
    • лавровый лист - 1-2 шт.
    • сыр чечил (косичка) - 250г
    • горчица - 1.5 ч.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • салат (листовой) - 1 пучок
    • майонез - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из сердца с сыром чечил необходимо...

    Сердце залить водой, добавить соль, лавровый лист, черный перец и варить до готовности. Затем воду слить, сердце остудить и порезать соломкой. Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и почистить. Сыр "косичку" разделить на волокна и нарезать поперек на небольшие кусочки.

    Соединить сердце с сыром и горчицей, заправить салат майонезом. Хорошо перемешав, оставить салат настаиваться на 10-15 минут.

    Тем временем вареные яйца разрезать вдоль на 4-6 долек и завернуть каждую в половинку салатного листа. Оставшиеся листья салата выложить на блюдо, сверху положить горкой сердце с сыром. Сделать в центре салата углубление, положить в туда немного майонеза и вставить яичные дольки в салатных листьях. Готовое блюдо подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование