Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Салат из баранины по-тайски



Салат из баранины по-тайски

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина (мякоть) - 600г
  • помидор - 2 шт.
  • огурец - 2 шт.
  • лук зеленый - 1/4 пучок
  • лук шалот - 2 шт.
  • сельдерей (стебли) - 1 шт.
  • перец чили - 2 шт.
  • сок лайм - 1/2 стакана
  • сироп сахарный - 1 ст.л.
  • соус рыбный - 1/2 стакана
  • соус чили - 1/2 стакана
  • салат листовой (лист) - 4 шт.

Чтобы приготовить Салат из баранины по-тайски необходимо:

Мякоть баранины нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде до готовности.

Помидоры и огурцы очистить от семян и нарезать тонкими полосками.

В миске смешать баранину, сок лайма, сахарный сироп и рыбный соус, добавить помидоры, огурцы, мелко нарезанные зеленый лук, лук¬-шалот, сельдерее, перец чили (без семян) и соус чили. Перемешать и дать настояться 10 минут.

На салатное блюдо уложить листья зеленого салата, на них - салат из баранины по-тайски.


реклама

Голосование

Реклама