Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Теплый салат из баранины с коньячным соусом



Теплый салат из баранины с коньячным соусом

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина - 300г
  • кунжутные семечки - 1 ст.л.
  • базилик - 50г
  • петрушка - 50г
  • масло сливочное - 50г
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • коньяк - 3 ст.л.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.

Чтобы приготовить Теплый салат из баранины с коньячным соусом необходимо:

Баранину нарезать соломкой. В сковороде растопить сливочное масло, добавить чеснок и обжарить баранину. Приправить солью и перцем. За 5 минут до готовности мяса влить коньяк.

Базилик порубить, сладкий перец нарезать соломкой, помидоры - кубиками. Обжарить кунжут на сухой сковороде.

Соединить мясо с овощами, добавить базилик и полить салат коньячным соусом, образовавшимся при жарке баранины.

Салат уложить на тарелку и украсить семенами кунжута.


реклама

Голосование

Реклама