Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Слоеный салат из баранины и гранатом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: дуршлаг
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • баранина (филе) - 400г
    • яблоки (зеленые) - 3 шт.
    • сыр твердый - 100г
    • редис - 12 шт.
    • гранат (зерна) - 6 ст.л.
    • петрушка - 1 пучок
    • лук зеленый - 8 шт.
    • сок лимонный - 1 ст.л.
    • майонез - 250г
    • огурцы маринованные - 2 шт.
    • кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Слоеный салат из баранины и гранатом необходимо...

    Крупные куски мякоти баранины обжарить на растительном масле, посолив и поперчив. Когда мясо остынет, нарезать его тонкой соломкой.

    Яблоки, редис нарезать соломкой. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Сыр натереть на средней терке. Огурцы мелко нарезать, выложить в дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.

    Для соуса майонез смешать с кардамоном, огурцами, зеленым луком и петрушкой. Уложить слоями в салатник баранину, яблоки, сыр, редис, смазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью и зернами граната.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование