Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Слоеный салат из баранины и гранатом



Слоеный салат из баранины и гранатом

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина (филе) - 400г
  • яблоки (зеленые) - 3 шт.
  • сыр твердый - 100г
  • редис - 12 шт.
  • гранат (зерна) - 6 ст.л.
  • петрушка - 1 пучок
  • лук зеленый - 8 шт.
  • сок лимонный - 1 ст.л.
  • майонез - 250г
  • огурцы маринованные - 2 шт.
  • кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Слоеный салат из баранины и гранатом необходимо:

Крупные куски мякоти баранины обжарить на растительном масле, посолив и поперчив. Когда мясо остынет, нарезать его тонкой соломкой.

Яблоки, редис нарезать соломкой. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Сыр натереть на средней терке. Огурцы мелко нарезать, выложить в дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.

Для соуса майонез смешать с кардамоном, огурцами, зеленым луком и петрушкой. Уложить слоями в салатник баранину, яблоки, сыр, редис, смазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью и зернами граната.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама