Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Салат из баранины с грушами и яблоком



Салат из баранины с грушами и яблоком

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина (сырая мякоть) - 300г
  • груши - 2 шт.
  • яблоко - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • сладкие перцы - 2 шт.
  • острый перец - 1 шт.
  • зеленый горошек (консервированный) - 2 ст.л.
  • репчатый лук - 2 шт.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • майонез - 1/2 стакана
  • сахар - 1 ч.л.
  • горчица - 1/2 ч.л.
  • зеленый лук - 1 пучок
  • петрушка (зелень) - 1/2 пучка
  • черный перец (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из баранины с грушами и яблоком необходимо:

Баранину нарезать небольшими кусочками, поперчить, обжарить на растительном масле. Переложить мясо в салатник, смешать с мелко нарезанными сладкими перцами, дольками помидоров и нарезанным кольцами луком.

Яблоко и груши очистить, удалить сердцевину, положить в дуршлаг и в течение 5 минут варить на пару. После этого сваренные на пару фрукты пюрировать, смешать с сахаром, горчицей, измельченным острым перцем, посолить и поперчить.

Добавить в салатник с мясом зеленый горошек, фрукты. Перед подачей салат из баранины с яблоком и грушами заправить майонезом и посыпать нарубленной зеленью.


реклама

Голосование

Реклама