Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Салат из бараньих фрикаделек с овощами



Салат из бараньих фрикаделек с овощами

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина (мякоть) - 200г
  • соленые огурцы - 2 шт.
  • картофель (отварной) - 1 шт.
  • сладкий перец - 2 шт.
  • яйцо (вареное) - 2 шт.
  • яйцо (белок) - 2 шт.
  • майонез - 4 ст.л.
  • молоко - 1/2 стакана
  • мука - 1 ст.л.
  • зеленый лук - 1 пучок
  • укроп (зелень) - 1/2 пучка
  • кинза (зелень) - 1/2 пучка
  • черный перец (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из бараньих фрикаделек с овощами необходимо:

Баранину нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Из муки, молока, белков и соли замесить жидкое тесто, смешать его с мясным фаршем. Из фарша сформовать фрикадельки и отварить в подсоленной воде.

Соленые огурцы и вареный картофель нарезать кубиками, сладкие перцы - соломкой, вареные яйца нарубить, зелень измельчить. Фрикадельки смешать с овощами и зеленью, посолить, поперчить.

Перед подачей салат из бараньих фрикаделек с овощами заправить майонезом.


реклама

Голосование

Реклама