Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.10.2017




Рецепты из тыквы

Салат из ветчины с яйцом и луком-пореем с заправкой из портвейна



Салат из ветчины с яйцом и луком-пореем с заправкой из портвейна

Для рецепта вам потребуется:

  • ветчина - 300г
  • лук-порей - 800г
  • яйцо (вареное) - 4 шт.
  • сыр - 100г
  • зелень - по вкусу
для заправки:
  • портвейн - 100 мл
  • овощной бульон - 150 мл
  • винный уксус - 1 ст.л.
  • апельсиновая кожура (тонко нарезанные, полоски) - 2 шт.
  • сок - 1/2 лимон.

Чтобы приготовить Салат из ветчины с яйцом и луком-пореем с заправкой из портвейна необходимо:

Для заправки смешать портвейн, овощной бульон, винный уксус, апельсиновую цедру и лимонный сок. Довести смесь до кипения и варить на слабом огне под крышкой до загустения.

Ветчину нарезать полосками, белую часть лука-порея - тонкими кольцами, вареные яйца - кружочками, сыр - кубиками. Зелень мелко нарубить. Все продукты перемешать и полить заправкой.

Переложить салат на блюдо и украсить свежей зеленью.


реклама

Голосование

Реклама