Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.10.2017




Рецепты из тыквы

Салат из ананасов и ветчины с горчичной заправкой



Салат из ананасов и ветчины с горчичной заправкой

Для рецепта вам потребуется:

  • ананасы (консервированные) - 200г
  • ветчина (вареная) - 200г
  • горошек (зеленый салатный) - 300г
  • салат (листья) - 1 пучок
для заправки:
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • яйцо (вареное) - 2 шт.
  • уксус - 2 ст.л.
  • корнишон - 1 шт.
  • каперсы (измельченные) - 1 ст.л.
  • петрушка (измельченная зелень) - 2 ст.л.
  • горчица - 1 ст.л.
  • светлый соевый соус - 1 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • черный перец (молотый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из ананасов и ветчины с горчичной заправкой необходимо:

Для заправки желтки растереть с солью, молотым перцем, уксусом и горчицей. Постепенно, при непрерывном помешивании, маленькими порциями влить растительное масло. Добавить мелко порезанные яичные белки, измельченный корнишон, каперсы, зелень петрушки и соевый соус и хорошо перемешать.

Листьями зеленого салата застелить дно салатника. Часть листьев мелко нарезать.

Ананас и ветчину нарезать небольшими кусочками, соединить с зеленым горошком и измельченными листьями салата. Перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и аккуратно перемешать.


реклама

Голосование

Реклама