Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Салат из ананасов и ветчины с горчичной заправкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • ананасы (консервированные) - 200г
    • ветчина (вареная) - 200г
    • горошек (зеленый салатный) - 300г
    • салат (листья) - 1 пучок
    для заправки:
    • оливковое масло - 4 ст.л.
    • яйцо (вареное) - 2 шт.
    • уксус - 2 ст.л.
    • корнишон - 1 шт.
    • каперсы (измельченные) - 1 ст.л.
    • петрушка (измельченная зелень) - 2 ст.л.
    • горчица - 1 ст.л.
    • светлый соевый соус - 1 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из ананасов и ветчины с горчичной заправкой необходимо...

    Для заправки желтки растереть с солью, молотым перцем, уксусом и горчицей. Постепенно, при непрерывном помешивании, маленькими порциями влить растительное масло. Добавить мелко порезанные яичные белки, измельченный корнишон, каперсы, зелень петрушки и соевый соус и хорошо перемешать.

    Листьями зеленого салата застелить дно салатника. Часть листьев мелко нарезать.

    Ананас и ветчину нарезать небольшими кусочками, соединить с зеленым горошком и измельченными листьями салата. Перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и аккуратно перемешать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование