Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Салат «Гнездо глухаря» с сыром чечил



Салат «Гнездо глухаря» с сыром чечил

Для рецепта вам потребуется:

  • сыр чечил - 50-70г
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • яйцо перепелиное - 3 шт.
  • колбаса (копченая) - 150-200г
  • картофель - 3-4 шт.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • петрушка (веточки) - 2-3 шт.
  • соль
  • майонез

Чтобы приготовить Салат «Гнездо глухаря» с сыром чечил необходимо:

Как обычно для этого салата, отварить морковь и картофель в мундире. Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками. Примерно так же нарезать морковь и огурец. Измельченные овощи переложить в миску, добавить мелко нарезанный лук, копченую колбасу и вареные куриные яйца. Перепелиные яйца оставить для украшения салата.

Салат перемешать, заправить по вкусу майонезом.

Уложить салат на плоское блюдо в виде гнезда. Сыр чечил разделить руками на тонкие волокна и распределить поверх остальных ингредиентов салата. Серединка должна быть пустой, туда положить несколько веточек петрушки и очищенные перепелиные яйца. Салат «Гнездо глухаря» с сыром чечил готов.


реклама

Голосование

Реклама