Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Салат из печени с корневым сельдереем и грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень говяжья - 400г
    • грибы (сушёные) - 200г
    • яйцо - 3 шт.
    • морковь - 100г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • масло растительное - 30г
    • сельдерей (корень) - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    • майонез - 100г
    • укроп (зелень) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из печени с корневым сельдереем и грибами необходимо...

    Печень нарезать на куски и отварить в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Грибы предварительно замочить в холодной воде, затем отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую.

    Тем временем лук нарезать полукольцами. Морковь крупно натереть. Выложить овощи в разогретую сковороду и обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла. Корень сельдерея натереть на терке. Готовую печень и грибы, остудив, нарезать соломкой. Яйца почистить и нарезать мелкими кубиками.

    Соединить все подготовленные компоненты, посолить салат по вкусу. Заправить салат из печени с сельдереем майонезом и подать, украсив зеленью укропа.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование