Салат со свеклой и апельсинами
Для рецепта вам потребуется:
- свекла (небольшая) - 4 шт.
- апельсин - 2 шт.
- капуста (небольшой качан) - 1/2 шт.
- козий сыр - 100г
- оливковое масло - 1 ч.л.
- ароматизированный уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- горчичный порошок - 1/3 ч.л.
- измельченный тимьян - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат со свеклой и апельсинами необходимо...
Сварить (запечь) свеклу. Приготовить заправку, перемешав предназначенные для нее ингредиенты. Апельсины очистить от кожуры, разрезать мякоть на 4 части и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Сок сохранить и добавить в заправку.
Свеклу очистить, разрезать на 4 части и также нарезать ломтиками. Вылить в свеклу половину заправки, перемешать. Оставшееся оливковое масло разогреть в сковороде и на сильном огне обжарить в нем ломтики апельсинов. Выложить апельсины в свеклу.
Капусту нашинковать и слегка подогреть в сковороде. Перемешать капусту со свеклой и апельсинами, полив оставшейся заправкой. Сверху посыпать салат раскрошенным козьим сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
