Теплый салат из спаржи с имбирем
Для рецепта вам потребуется:
спаржа::
- чеснок - 6 зубиков
- имбирь (свежий) - 2.5 см
- мед - 2 ст.л.
- тамариндовая паста - 2 ч.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- рисовый уксус - 1.5 ч.л.
- сычуаньский или кайенский перец (Szechwan pepper) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат из спаржи с имбирем необходимо...
У спаржи срезать около 3 см от основания каждого побега. если эта часть жесткая. Желательно обвязать пучок спаржи веревочкой и поставить в высокую кастрюлю с подсоленным кипятком. Варить около 5 минут, чтобы побеги оставались достаточно упругими.
Смешать в небольшой миске остальные ингредиенты, добавить остывшую до комнатной температуры спаржу и перемешать. Перед подачей дать салату настояться около 5 минут и подавать на стол.
источник: перевод gotovim.ru
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
4 фото
5 фото
4 фото
3 фото
реклама
