Салат из репы под горчично-лимонной заправкой
Для рецепта вам потребуется:
- репа - 100г
- зеленый лук - по вкусу
- зелень - 30г
для заправки::
- горчица - 1 ст.л.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- соль, сахар - по вкусу
- растительное масло - 1 стакан
- лимонный сок, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из репы под горчично-лимонной заправкой необходимо...
Приготовить заправку. Ложку горчицы, пару сырых желтков, соль и сахар растереть до однородной массы. Тоненькой струйкой при непрерывном помешивании влить стакан растительного масла, причем каждую последующую порцию вливать после того, как предыдущая эмульсирует. Развести смесь лимонным соком и добавить молотый перец.
Сваренную в подсоленной воде репу нарезать тонкими ломтиками. Добавить нашинкованный лук, зелень и заправку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
4 фото
5 фото
4 фото
3 фото
реклама
