Салат из эндивия с яблоком
Для рецепта вам потребуется:
- эндивий (кочанчик) - 2 шт.
- яблоко (твёрдое) - 1 шт.
- грецкий орехи - 1 горсть
- вода - 1.5 стакана
- сахар - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- уксус
- оливковое масло
- тимьян (сухой) - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из эндивия с яблоком необходимо...
У эндивия снять верхние листки и отрезать "жопку". Разрезать на пополам вдоль и нашинковать.
В маленькой кастрюльке смешать воду, сахар и лимонный сок. Поставить на огонь. Яблоко очистить от сердцевины и нарезать на кубики. Бросить в приготовленную воду и проварить минут 5. Сцедить и слегка остудить.
Грецкие орехи поломать слегка в руке. В палке смешать уксус, масло, тимьян, соль и перец. Энергично взбить вилкой.
На блюдо выложить эндивий, сверху выложить яблоки, сверху разбросать орехи. Заправить приготовленной смесью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
