Овощной салат с жареной тыквой с моцареллой
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 300г
- сыр моцарелла - 150г
- перец болгарский - 1/2 шт.
- помидоры черри - 10 шт.
- семечки подсолнечника - 1 горсть
- оливковое масло - 2 ст.л.
- приправа итальянские травы - по вкусу
- салат (листья) - по вкусу
для заправки::
- сок лимон - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кориандр - 1/3 ч.л.
- соль, душистый перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощной салат с жареной тыквой с моцареллой необходимо...
Тыкву порезать кубиками и поджарить на оливковом масле до румяной корочки. Посыпать по вкусу приправой и переложить на тарелку и охладить.
Для заправки смешать сок лимона, оливковое масло, кориандр, соль, молотый душистый перец по вкусу.
На сервировочное блюдо выложить листья салата, сверху нарезанный соломкой болгарский перец, тыкву, разрезанные пополам помидорами черри, кусочки моцареллы. Полить салат заправкой и посыпать жареными семечками подсолнечника.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
7 фото
6 фото
реклама
