Теплый тыквенный салат с брынзой и тимьяном
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 250г
- перец болгарский - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- тимьян (веточка) - 3 шт.
- перец чили - 1/3 шт.
- бальзамик - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- брынза - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый тыквенный салат с брынзой и тимьяном необходимо...
Тыкву очистить, нарезать кубиками.
Перец очистить и нарезать полосками. Лук нарезаем перьями. Головку чеснока разобрать на зубчики, очистить от шелухи. С веточек тимьяна оборвать листочки. По желанию в салат можно добавить треть стручка острого перца.
Все овощи уложить в один слой в форму для запекания, посыпать тимьяном, посолить по вкусу, полить растительным маслом и запечь в разогретой до 200С духовке 15 минут.
Печеные овощи полить бальзамическим уксусом, перемешать и запекать еще 15 минут.
Печеные овощи переложить на блюдо, добавить кубики брынзы, посыпать рубленой зеленью и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
