Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Салат из запеченной свеклы со сливочной заправкой из рокфора


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, фольга
  • Техники: запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • майонез - 1/2 стакана
    • лук-шалот - 1 шт.
    • хересный уксус - 1 ст.л.
    • чеснок - 1 зубчик
    • дижонская горчица - 2 ч.л.
    • сливки - 3 ст.л.
    • сыр рокфор - 1/3 стакана
    • свекла - 6 шт.
    • салат романо - 3 шт.
    • лук репчатый (красный) - 1 шт.
    • кресс водяной - 1 пучок
    • орехи грецкие - 3/4 стакана
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из запеченной свеклы со сливочной заправкой из рокфора необходимо...

    Для салатной заправки смешать майонез, мелко нарезанный шалот, уксус, измельченный чеснок и горчицу. Добавить раскрошенный рокфор и сливки, посолить и поперчить по вкусу.

    У свеклы срезать макушки, обернуть фольгой и запекать в прогретой до 200С духовке до готовности (примерно 1 час). Печеную свеклу очистить, нарезать ломтиками.

    На салатные тарелки разложить листья салата, ломтики свеклы, сверху посыпать водяным крессом и тонко нарезанным луком. Полить салат из запеченной свеклы сливочной заправкой с сыром рокфор, посыпать молотыми орехами и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование