Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.5.2016

 
 

Хрустящий шоколадный тарт (из книги «3 шоколада» Себастьена Серво)

Хрустящий шоколадный тарт (из книги «3 шоколада» Себастьена Серво)

Рецепт из книги из книги «3 шоколада» Себастьена Серво. Я на этот тарт сразу глаз положила, когда кн...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты для пикника

 
 
 
 

 
 

Соус с кэрри


Соус с кэрри

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • основной белый соус
  • яблоки - 2 шт.
  • кэрри - 2-3 ст. л.
  • лимонный сок - 1-3 ст. л
  • масло сливочное - 30г.
 
 

Чтобы приготовить Соус с кэрри необходимо:

В процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые яблоки, влить треть жидкости и прокипятить. Далее готовится в соответствии с рецептом белого соуса. В конце варки добавляются остальные компоненты.

Подается к птице, телятине и рыбе. Особенно хорош с холодной говядиной.


фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
3 фото
Салат из креветок с авокадо Летний рис (рис с овощами) Шашлык из свинины Крокеты из куриного фарша с шампиньонами
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Соус с лимонным соком и мадерой

Приготовить белый мучной соус, развести его бульоном, в котором варились цыплята (и прочее), прокипятить, положить лимонной цедры, влить желтки, мадер

Соус острый с эстрагоном

Мелко нашинкованные лук и петрушку, крупно раздробленный перец горошком, стебли эстрагона залить уксусом и варить в посуде, закрытой крышкой, 8-10 мин

Соус паровой (II)

В белый рыбный соус положить сливочное масло кусочками по 10-12 г и вымешивать до тех пор, пока масло не соединится с соусом. Затем соус заправить ли

Соус "Аврора"

В горячий белый соус добавить спассерованный томат-пюре, соль, молотый перец и кипятить 7-10 минут, после чего процедить через частое сито и заправить

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама