Чатни из айвы
Для рецепта вам потребуется:
- сахар коричневый (мелкокристаллический) - 1 ч.л.
- горчица (семена) - 1/2 ч.л.
- айва (крупная) - 1 шт.
- карри (листья) - 1 ст.л.
- тмин (семена) - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец острый (сушеный, небольшого размера) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чатни из айвы необходимо...
Айву очистить и, удалив сердцевину, крупно порезать. Выложить айву в сотейник и залить 1 стаканом воды. Довести до кипения и готовить на среднем огне до полного испарения воды.
На сухой сковороде обжаривать все приправы 2-3 минуты на минимальном огне до появления аромата. Затем смешать приправы с айвой, сахаром, солью и измельчить с помощью блендера в пюре.
Готовый соус подавать к блюдам из риса.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
6 фото
4 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
