Подливка из помидоров и перца
Для рецепта вам потребуется:
- сладкий перец (красный) - 2 шт.
- помидор (мякоть) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 2 ст.л.
- рис - 1 коф.л.
- сахар - 1 щепотка
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Подливка из помидоров и перца необходимо...
Снимите с перца кожицу, очистите от зерен и мелко нарежьте. мелко нарежьте лук, поджарьте его в течение 2-3 минут на оливковом масле, добавьте перец и подержите его на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте мякоть помидора, чеснок, рис, сахар, соль и перец. Оставьте на огне на 20 минут, затем все перемешайте. Подливка готова. Разогрейте перед подачей на стол.
Чтобы подливка получилась острой, можно добавить немного готового острого соуса.
Соус подходит к жареной или запеченной мелкой рыбе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
