Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.11.2014

 
 

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Все знают классическое сочетание свинины с яблоками. В этом пироге я использовала копченую свинину, ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Сальса из томатилло с чили


Сальса из томатилло с чили

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • сливочное масло – 3 ст.л.
  • зеленый лук (мелко нарезанный) – 1.5 стакана
  • чеснок (измельченный) – 1 ст.л.
  • мука – 1/3 стакана
  • томатилло – 4 стакана
  • кумин – 1.5 ч.л.
  • черный перец (молотый) – 1.5 ч.л.
  • сельдерей – 1/3 стакана
  • куриный бульон – 3 стакана
  • петрушка – 1/3 стакана
  • зеленый чили (мелко нарезанный) – 2 стакана
  • соль – 1.5 ч.л.
 
 

Чтобы приготовить Сальса из томатилло с чили необходимо:

В глубокой сковороде разогреть сливочное масло. Добавить лук и чеснок, тушить около минуты. Добавить в сковороду муку, размешать и готовить еще 2 минуты. Томатилло измельчить в блендере, приправить кумином и перцем. В пюре из томатилло влить куриный бульон и варить на слабом огне около 30 минут. Приправить сельдереем, петрушку, зеленый чили, соль, размешать и варить еще 5 минут. Смешать с мучной заправкой, быстро проварить и убрать в холодильник. Через несколько часов сальсу можно подавать на стол.


фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
5 фото
3 фото
Томатная сальса с авокадо Сальса из манго Нигири суши с креветками Форель с мятой, запеченная в фольге
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Сальса из зеленых помидоров с острым перцем халапеньо

Помидоры, очищенный перец, лук и чеснок разрезать на половинки и выложить на смазанный противень. Поместить в разогретую духовку и запекать около 20 м

Сальса из мексиканского картофеля с персиками

В большой стеклянной миске перемешать все ингредиенты и убрать в холодильник на сутки. Из этого количества продуктов получается примерно 2 стакана сал

Апельсиновая сальса с гранатовыми зернами

Острый перец разрезать на половинки, удалить семена и измельчить. Очищенный апельсин мелко нарезать. Кинзу и лук мелко порубить. Из лайма отжать сок.

Сальса из папайи

Смешать все ингредиенты и убрать в холодильник на несколько часов. Готовой сальсой сервировать жареную курицу.

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама