Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Острая сальса из авокадо


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта вам потребуется:

    • перец чили (маленький красный) - 2 шт.
    • сок лайм или лимон - 1 ст.л.
    • авокадо (спелые) - 2 шт.
    • огурец (длиной 5 см) - 1 шт.
    • помидор (без кожуры) - 2 шт.
    • чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
    • табаско - 3-4 капли
    • соль, перец - по вкусу
    • лайм и лимон (кусочки, для украшения)
    • кукурузные чипсы.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Острая сальса из авокадо необходимо...

    Очистить 1 чили пополам, выбросить семена и ножку. Очень мелко порезать и положить в миску.

    Из второго чили сделать цветок для украшения. Острым маленьким ножом сделать надрезы от ножки до кончика, не вырезая ножку. Положить в миску с ледяной водой, чтобы "лепестки" открылись.

    Добавить в миску сок лайма или лимона. Порезать пополам, очистить от косточки и кожуры. Добавить мякоть в миску и размять вилкой. Сальса не должна быть слишком однородной. Сок лайма или лимона не даст авокадо приобрести коричневый цвет.

    Порезать огурец и помидор мелко, добавить с чесноком к авокадо.

    Добавить Табаско и приправить солью и перцем. Украсить кусочками лимона или лайма и цветком. Поставить миску на большую тарелку и посыпать вокруг чипсами. Не держите его слишком долго, чтобы он не потемнел.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование