Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2014

 
 

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Фасоль с колбасками в горшке (гювеч)
  • Овощное рагу с рисом
  • Спаржа со сливочным маслом и лимонным соком
  • Нут с цветной капустой
  • Картофель «эрцгерцог»
  • Очень вкусная фасоль
  • Гарнир из печеных овощей
  • Спаржа с голландским соусом
  • Баклажаны фаршированные мясом и овощами
  • Драники с рыбой
  • Батат печеный
  • Картофельные блины с мясной начинкой
  • Котлетки из вешенок
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Овощи, запеченные в фольге

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Метки: грибы (175) , картофель (154) , фольга (13) || Все метки
    Овощи, запеченные в фольге. Фото-рецепт
    картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; шампиньоны - 6 шт.; перец сладкий - 1 шт.; соевый соус - по вкусу; зелень (петрушка, укроп, чеснок) - по вкусу

    Фото 01

    Картофель промыть, очистить и порезать крупными кубиками. Шампиньоны вымыть и крупно нарезать (на половинки или на четвертинки). Перец разрезать, удалить семена и нарезать длинными толстыми полосками. Лук мелко порубить.

    Фото 02

    Овощи смешать в одной миске, добавить мелко порубленную зелень, приправить по вкусу соевым соусом.

    Фото 03

    Отрезать от рулона фольги квадратные куски. На каждую порцию потребуется 2-3 куска фольги, которые кладут друг на друга со смещением примерно в 90 градусов. В центр квадрата из фольги положить горкой порцию овощей, после чего приподнять концы фольги и защепить их сверху. Получившиеся узелки поставить на решетку в духовку и запекать около 30 минут. Этот рецепт подойдет и для запекания овощей в полевых условиях. В этом случае узелки с овощами прикапывают в угли. Готовность овощей проверяют по картошке: если она мягкая, то овощи готовы.

    2007-12-05

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.41
    голосов: 113

    смотрите в разделе
    6 фото
    5 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама