Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Блины на кефире

Автор: Елена Покровская

Блины на кефире. Фото-рецепт

мука - 1 стакан; кефир - 1 стакан; вода (кипяток) - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; сода - на кончике ножа; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло растительное - 2-3 ст.л.

Фото 01

Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.

Фото 02

Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.

Фото 03

Затем добавьте стакан кефира.

Фото 04

Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.

Фото 05

Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ