Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Куриные котлеты с сыром

Автор: Елена Покровская

Куриные котлеты с сыром. Фото-рецепт

куриная грудка - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; сыр (твердый) - 100-150г; соль - по вкусу; масло растительное для жарки

Фото 01

Куриные грудки без кожи и кости нарезать маленькими кусочками и сложить в миску. Добавить одно яйцо и немного соли. Сверху посыпать крахмалом, встряхнуть и перемешать.

Фото 02

Сыр измельчить на крупной терке.

Фото 03

Добавить сыр, перемешать и дать постоять около 10 минут.

Фото 04

Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Выкладывать фарш столовой ложкой и обжаривать котлетки по несколько минут с обеих сторон. Котлеты готовятся очень быстро. Сыр плавится, поэтому старайтесь котлеты не пережарить.

Примечание:

Лучше не готовить котлеты впрок. Съешьте их в тот же день, когда приготовили, потому что не всем понравится вкус охлажденного жареного сыра.

 
 

Проверено на Готовим.РУ