Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Бургеры с киноа по-гречески


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: комбайн, сковорода, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • киноа - 1/2 стакан
    • морковь - 1 шт.
    • зеленый лук - 6 шт.
    • зеленая фасоль - 45г
    • панировочные сухари - 1/4 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    • тмин (молотый) - 1 ст.л.
    • соль, перец (молотый) - по вкусу
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • греческий йогурт - 1/2 стакана
    • лимонный сок - 1 ст.л.
    • лаваш - 4 шт.
    • огурец - 1/2 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бургеры с киноа по-гречески необходимо...

    В небольшой кастрюле довести 3/4 стакана воды до кипения, добавить квиноа, накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума. Варить, пока жидкость не впитается, от 12 до 14 минут. Отложить в сторону.

    В кухонном комбайне измельчить морковь. Добавить приготовленную квиноа, половину зеленого лука, фасоль, панировочные сухари, яйцо, тмин, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца. Перемешать.

    Разделить смесь на 4 части и сформировать котлеты. Если масса слишком мягкая, охладите ее 10 минут.

    В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Готовить котлеты до коричневого цвета, от 8 до 10 минут с каждой стороны.

    Между тем, в маленькой миске смешать йогурт, лимонный сок и оставшийся зеленый лук, приправить солью и перцем. Подавать гамбургеры в лаваше с огурцом и йогуртовым соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование