Бамия по-гречески
Для рецепта вам потребуется:
- бамия - 1 кг
- лук репчатый - 3 шт.
- помидоры - 500г
- или томат-пюре - 2 ст.л.
- уксус или борш - 1 стакан
- мука - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бамия по-гречески необходимо...
У бамии оборвать стебли и залить кипящим бортом или уксусом, разбавленным равным количеством воды. Держать четверть часа, дать стечь боршу и перемыть в двух-трех холодных водах. Нарезать мелко лук. Слегка поджарить в растительном масле, всыпать муку разбавить водой, прибавить томат-пюре или очищенные от семян помидоры, сахар и посолить.
Положить бамьи в соус и варить на слабом огне, чтобы не разварились.
Подавать к столу холодными.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
3 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
