Овощная фажита
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 1 шт.
- соль - 1.5 ч.л.
- сладкий перец (очищенный от семян, нарезанный кубиками) - 2 шт.
- красный лук - 1 шт.
- цуккини (или кабачки) - 500г
- томаты черри - 500г
- грибы - 450г
- оливковое масло - 1/2 стакана
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- кукурузные лепешки - 12 шт.
- сальса (готовая) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощная фажита необходимо...
Баклажаны нарезать кубиками 1х1 см, посыпать солью. Переложить в дуршлаг и промыть через 30 минут. Подготовить остальные ингредиенты: цуккини нарезать кубиками, смешать их в большой миске с целыми помидорами, маленькими грибами, нарезанным четвертинками луком. Эту смесь приправить солью, перцем и полить оливковым маслом. Готовить овощи на гриле, время от времени поливая оливковым маслом. Лепешки обернуть фольгой и прогреть на гриле. На каждую лепешку разложить грилованные овощи, уложить на тарелку и сервировать готовой сальсой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
