Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рыба с кориандром и чесноком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: фольга
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кориандр (нарезанные) - 6 корней
    • чеснок (большие нарезанные) - 3 зубчики
    • черный перец (толченый) - 5 горошин
    • рыба (форель или камбала) - 2 куска
    • банановый лист (по желанию) - 2 шт.
    • лимонный сок - 3 ст.л.
    • пальмовый сахар (измельченный) - 1/2 ч.л.
    • зеленый лук (мелко нарезанный) - 1 шт.
    • перец чилли (маленький стручок зеленый, без семян, мелко нарезанный) - 1/2 шт.
    • перец чилли (маленький стручок красный, без семян, мелко нарезанный) - 1/2 шт.
    • цветы из перца чилли.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рыба с кориандром и чесноком необходимо...

    Истолките в ступке, предварительно смешав, корни кориандра, чеснок и перец. Равномерно распределите смесь по внутренним поверхностям филе и оставьте рыбу на 30 минут.

    Заверните рыбу в банановые листья или фольгу, скрепите листья деревянными палочками для коктейля (зубочистками), а если используете фольгу, края фольги сложите, загните и плотно прижмите. Тем временем в чашке смешайте лимонный сок и сахар, а затем добавьте зеленый лук и перец. Перемешайте.

    Подавайте в чашке. Рыбу выложите на тарелку, украсьте цветами из перца чилли. На 2 порции.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование