Паштет из соленой сельди с яблоками и пряным маслом
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (филе, в масле) - 200г
- яблоко (зеленое) - 1 шт.
- сок - 1 лимон
- кориандр - 1/2 ч.л.
- укроп (семена) - 1/2 ч.л.
- горчица (семена) - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 120г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паштет из соленой сельди с яблоками и пряным маслом необходимо...
Филе сельди обсушите на бумажном полотенце и нарубите до получения однородной массы. Яблоко очистите от кожуры, сердцевины, мякоть нарежьте очень мелкими кубиками и залейте лимонным соком.
Семена горчицы, укропа и кориандр насыпьте на сухую сковороду, обжарьте в течение 1 минуты на среднем огне и мелко истолките в ступке.
Размягченное сливочное масло смешайте с подготовленными специями, затем с сельдью и яблоком. Подавайте холодным или комнатной температуры.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
