Картофельные котлеты с мозгами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 500г
- мозги телячьи - 500г
- морковь - 1/2 шт.
- сельдерей (корень) - 1/2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 30г
- мука - 2 ст.л.
- жир - 6 ст.л.
- соль, черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельные котлеты с мозгами необходимо...
Обработанные и сваренные мозги размять вилкой до образования пюре. Сваренный картофель очистить, горячим протереть, смешать с мозгами, добавить яйца, соль, перец, сливочное масло, размешать и сформировать котлеты. Обвалять их в муке и обжарить.
Подать с салатом из свежих овощей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
7 фото
5 фото
10 фото
реклама
