Картофельные котлеты с рисом и брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 400 мл
- картофель - 300г
- брынза - 80г
- яйцо - 3 шт.
- петрушка (зелень) - 40г
- мука - 30г
- рис - 30г
- жир - 2 ст.л.
- сухари (молотые) - сколько уйдет
- сок лимонный - 1/2 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельные котлеты с рисом и брынзой необходимо...
Яйца отварить вкрутую, остудить и мелко нарезать. Брынзу натереть на терке. Мелко нарезать зелень петрушки. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на терке. Рис отварить в подсоленной воде почти до готовности и откинуть на сито.
Смешав все подготовленные ингредиенты, добавить свежеотжатый лимонный сок и перемешать массу. Сформовать из массы котлеты и обвалять в муке. Затем смочить котлеты во взбитом яйце и обвалять в молотых сухарях.
Выложить приготовленные котлеты в сковороду с разогретым жиром. Обжарить картофельные котлеты с рисом и брынзой с двух сторон до золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
