Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.8.2017




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Постные овощные котлеты с зеленым горошком



Постные овощные котлеты с зеленым горошком

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель - 4-5 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • капуста цветная - 300г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • горошек (консервированный, зеленый) - 1/2-1 банка
  • мука - 4-5 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - 0.25 ч.л.
  • масло растительное - 5-6 ст.л.
  • сухари панировочные - 4-6 ст.л.

Чтобы приготовить Постные овощные котлеты с зеленым горошком необходимо:

Морковь вымыть, отварить в кожуре, затем очистить и натереть на мелкой терке.

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности.

Вареные овощи сложить в одну миску и размять в пюре.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить. Добавить жареный лук к овощному пюре.

Добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Добавить муку и снова перемешать.

Влажными руками сформировать небольшие котлеты, запанировать в сухарях и жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Постные овощные котлеты с зеленым горошком готовы.


реклама

Голосование

Реклама