Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Постные овощные котлеты с зеленым горошком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта котлет вам потребуется:

    • картофель - 4-5 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • капуста цветная - 300г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • горошек (консервированный, зеленый) - 1/2-1 банка
    • мука - 4-5 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - 0.25 ч.л.
    • масло растительное - 5-6 ст.л.
    • сухари панировочные - 4-6 ст.л.

    Рецепт приготовления котлет:

    Чтобы приготовить Постные овощные котлеты с зеленым горошком необходимо...

    Морковь вымыть, отварить в кожуре, затем очистить и натереть на мелкой терке.

    Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности.

    Вареные овощи сложить в одну миску и размять в пюре.

    Лук очистить, мелко нарезать и обжарить. Добавить жареный лук к овощному пюре.

    Добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

    Добавить муку и снова перемешать.

    Влажными руками сформировать небольшие котлеты, запанировать в сухарях и жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Постные овощные котлеты с зеленым горошком готовы.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование