Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Капустные котлеты с творогом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: мясорубка, сито, сковорода
  • Техники: жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта котлет вам потребуется:

    • капуста цветная - 500г
    • картофель - 500г
    • творог - 300г
    • мука - 4 ст.л.
    • масло растительное - 3 ст.л.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • укроп - по вкусу
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления котлет:

    Чтобы приготовить Капустные котлеты с творогом необходимо...

    Цветную капусту разобрать на соцветия и варить до готовности. Картофель очистить, варить до готовности в подсоленной воде. Вареные капусту с картофелем пропустить через мясорубку.

    Творог протереть через сито. Лук мелко нарезать и спассеровать в масле. В смесь капусты и картофеля добавить протертый творог, пассерованный лук, мелко нарезанный укроп и тщательно перемешать.

    Из полученного фарша слепить небольшие овощные котлеты, запанировать их в муке и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Готовые овощные котлеты с цветной капустой подавать горячими.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование