Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Капустные котлеты с кабачком



Капустные котлеты с кабачком

Для рецепта вам потребуется:

  • кабачок - 120г
  • масло подсолнечное - 35 мл
  • капуста белокочанная - 1/2 стакана
  • крупа гречневая (отварная) - 5 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчик
  • мука пшеничная - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный - по вкусу.

Чтобы приготовить Капустные котлеты с кабачком необходимо:

Молодой тонкошкурый кабачок порезать кубиками. Тонко нашинкованную капусту бланшировать до мягкости и откинуть на дуршлаг. Добавить к капусте отварную гречневую крупу, мелко нарезанный репчатый лук и измельченный чеснок. Перемешать.

Добавить пшеничную муку, посолить и поперчить по вкусу.

Из получившегося фарша слепить небольшие котлеты и обжарить с двух сторон до готовности.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама