Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Капустные котлеты с начинкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта котлет вам потребуется:

    • капуста белокочанная - 800г
    • масло растительное - 200 мл
    • крупа манная - 1/2 стакана
    • мука пшеничная - 3-4 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • сухари панировочные - 100г
    • колбаса (вареная) - 100г
    • кетчуп - по вкусу
    • специи
    • соль - по вкусу
    • черный перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления котлет:

    Чтобы приготовить Капустные котлеты с начинкой необходимо...

    Капусту тонко нашинковать, потушить до мягкости с небольшим количеством воды с добавление 50г растительного масла. Всыпать к капусте манку и варить ещё минут 5-7. Готовую капусту с манкой посолить. Дать капустному фаршу остыть, потом добавить яйцо, специи, муку и хорошо перемешать.

    На ладонь выложить примерно 1 ст.л. фарша, разровнять, сверху положить кусочек колбасы, капнуть кетчупом и накрыть второ1 ложной фарша.

    Сформировать котлетку, обвалять её в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Подавать капустные котлеты с начинкой горячими с соусом по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование