Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Паштет из вешенок с сыром и кабачками



Паштет из вешенок с сыром и кабачками

Для рецепта вам потребуется:

  • вешенки - 400г
  • кабачки - 300г
  • лук - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • сливочный сыр - 100г
  • чеснок - 5 зубчиков
  • растительное масло
  • соевый соус - 3 ст.л.

Чтобы приготовить Паштет из вешенок с сыром и кабачками необходимо:

Кабачки без кожицы (если она толстая) натереть на тёрке.

Репчатый лук мелко порезать и обжарить на масле. Добавить к жареному луку натёртую на тёрке морковь и мелко порезанные вешенки.

Влить в сковороду соевый соус, добавить измельчённые зубчики чеснока и перемешать и тушить около 10 минут. Добавить отжатые натёртые кабачки и тушить на среднем огне 10 минут.

Когда эта масса остынет, измельчить её в блендере, прибавить сливочный сыр и еще раз взбить. Убрать грибной паштет с кабачками в холодильнике на 1 час.

Подавать готовую закуску к ломтикам поджаренного хлеба или крекерам.


реклама

Новинка 25.9.2017


Голосование

Реклама