Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Паштет из фасоли и шампиньонов



Паштет из фасоли и шампиньонов

Для рецепта вам потребуется:

  • шампиньоны - 100г
  • фасоль (белая, готовая) - 1 стакан
  • лук - 1 шт.
  • грибы (сушеные) - 1 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль
  • черный перец (молотый)
  • чеснок - 1 зубчик

Чтобы приготовить Паштет из фасоли и шампиньонов необходимо:

Белую фасоль замочить на ночь и сварить до готовности. Либо использовать готовую консервированную фасоль, с которой предварительно слить жидкость.

Пассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук.

Добавить к луку нарезанные ломтиками шампиньоны, посолить, добавить измельченные сушеные грибы для аромата, но можно обойтись и без него. Тушить все вместе, приправив молотым черным перцем по вкусу.

Соединить фасоль с грибами и луком, пюрировать блендером в паштет.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама