Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пита с бараниной, греческим салатом и соусом дзадзики


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, духовка, холодильник, фольга
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • пита - 2 шт.
    • баранина (филе) - 650г
    • масло растительное - 1-2 ст.л.
    для соуса::
    • йогурт натуральный - 150г
    • огурцы - 1/2 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • мята (свежая) - 1/2 пучка
    • лимон (сок) - 1/2 шт.
    для салата::
    • помидоры черри - 150г
    • огурцы - 1/2 шт.
    • маслины (без косточек) - 1/2 стакана
    • салат ромен - 250г
    • лимон (сок) - 1/2 шт.
    • масло оливковое - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пита с бараниной, греческим салатом и соусом дзадзики необходимо...

    Баранину посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до зарумянивания с обеих сторон. Затем отправить мясо в разогретую духовку и запекать до готовности около 20 минут при 200С.

    В это время очистить огурец. Половину огурца, удалив семена, мелко нарезать. Соединить измельченный огурец с йогуртом, лимонным соком и чесноком, продавленным через пресс. Добавить соль и перец по вкусу, взбить смесь блендером до однородной консистенции. Затем добавить в соус дзадзики рубленую мяту, перемешать и убрать в холодильник.

    Готовую баранину, остудив, нарезать тонкими ломтиками. Оставшуюся половину огурца нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри и маслины разрезать на половинки. Листья салата порвать руками на куски. Соединить подготовленные овощи, добавить лимонный сок и оливковое масло. Аккуратно перемешать салат.

    Питы завернуть в фольгу, отправить в духовку и немного разогреть. Затем разрезать лепешки на половинки и раскрыть в виде кармана. Наполнить питы приготовленным салатом и ломтиками баранины. Подавать питу с бараниной и греческим салатом с соусом дзадзики.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование