Шоколадно-бисквитный террин
Для рецепта вам потребуется:
- шоколад горький - 300г
- бисквитный корж - 1 шт.
- имбирь (засахаренный) - 50г
- молоко - 200 мл
- яйцо - 2 шт.
- сливки - 50 мл
- сахар - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шоколадно-бисквитный террин необходимо...
Растопите на водяной бане 200 г шоколада с молоком, сахаром и сливками. Сняв смесь с огня, добавьте в нее желтки и тщательно перемешайте, затем дайте остыть. Мелко нарежьте засахаренный имбирь и соедините с остывшей шоколадной массой. В полученную смесь введите взбитые миксером белки.
Измельчите бисквитный корж и выложите на дно формы, поверх бисквита выложите оставшийся шоколад, разломав его на квадратики. Залейте в форму шоколадно-имбирную смесь, закройте пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
