Папарэ - запеканка с белым хлебом и брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- хлеб (белый) - 12 ломтиков
- молоко - 2 стакана
- брынза - 4 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сыр (тертый) - 1 ст.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Папарэ - запеканка с белым хлебом и брынзой необходимо...
Нарезать двенадцать ломтиков белого хлеба толщиной в палец, намочить в молоке. Смазать маслом глиняную форму, уложить ряд ломтиков хлеба, посыпать сверху тертой брынзой (не острой) и уложить снова ряд хлеба и сыра. (Форму не следует переполнять, так как папарэ растет в духовом шкафу). Прибавить ложку масла, два яйца, взбитые со стаканом молока и небольшим количеством соли, и посыпать сверху тертым сыром.
Поставить в не слишком жаркий духовой шкаф на три четверти часа, чтобы медленно подрумянивалось.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
