Суп овощной с пекинской капустой и красным сладким перцем
Для рецепта вам потребуется:
- капуста пекинская - 400г
- картофель - 300г
- перец сладкий красный или желтый - 200г
- лук репчатый - 100г
- масло растительное или сливочное - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп овощной с пекинской капустой и красным сладким перцем необходимо...
Картофель очистить, нарезать соломкой, залить крутым кипятком, отварить. Сладкий перец и репчатый лук измельчить и спассеровать на сливочном или растительном масле. В готовый бульон с картофелем добавить крупно нарезанную капусту и пассерованные овощи, прокипятить в течение 3 мин, посолить и заправить свежими сливками или сметаной. В каждую порцию можно положить кружочек лимона.
средний балл: 3.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
7 фото
7 фото
7 фото
4 фото
6 фото
реклама
