Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп из кабачков с сыром фета и мятой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • цуккини - 3 шт.
    • овощной или куриный бульон - 1 л
    • чеснок - 2 зубка
    • сыр фета - по вкусу
    • мята, соль, перец - по вкусу
    • мускатный орех (порошок) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из кабачков с сыром фета и мятой необходимо...

    Кабачки очистить, порезать кубиками и поджарить до мягкости с измельченным чесноком. Размять кабачки, можно и не блендером, т.е. если маленькие кусочки будут тоже не страшно.

    В бульон добавить специи и мелко нарезанные листья мяты. Кабачки добавить в бульон и проварить 10 мин., добавить размятый сыр и выключить. Охладить.

    Можно украсить мятой прямо в тарелках, можно добавить крутоны/сметану/зелень... Вкусный суп и холодный и слегка теплый.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование