Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп с фрикадельками, пшеном и гречкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, кастрюля
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 2 л
    • картофель - 4 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • пшено - 40г
    • крупа гречневая - 40г
    • подсолнечное масло - 2 ст.л.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • укроп, петрушка - по вкусу
    • соль, перец черный - по вкусу
    • курица (филе) - 300г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп с фрикадельками, пшеном и гречкой необходимо...

    В кипящую воду положить нарезанный картофель. Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и тертую морковь. Когда картофель сварится до полуготовности, добавить в кастрюлю пассированные овощи, промытые пшено и гречку, посолить.

    Делаем фарш: филе курицы перемалываем в мясорубке, фарш солим, добавляем черный молотый перец.

    Из фарша мокрыми руками сформировываем фрикадельки и добавляем их в суп. В конце варки добавляем лавровый лист, нарезанные укроп и петрушку.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование