Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп из щавеля и зеленого чеснока с мучной заправкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • щавель (молодой) - 400г
    • чеснок (зеленый свежий) - 1/2 пучка
    • огурцы солёные - 1-2 шт.
    • простокваша - 4 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • масло сливочное - 40г
    • сметана - 2 ст.л.
    • укроп - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из щавеля и зеленого чеснока с мучной заправкой необходимо...

    Листья молодого щавеля мелко нарезать, положить в кипящую подсоленную воду и варить под крышкой на слабом огне.

    На сливочном масле пассеровать мелко нарезанные огурцы, посыпать их мукой и через несколько минут влить простоквашу, смешанную со сметаной. Тщательно все перемешать, переложить смесь в кастрюлю с супом, посолить и снять с огня.

    Подавать суп из щавеля, посыпав мелко нарезанными чесноком и укропом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование