Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Бульон с огурцами и яйцом-пашот


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • даси - 400 мл
    • зеленый горошек (замороженный или свежий) - 100г
    • яйцо - 2 шт.
    • огурец - 2 шт.
    • петрушка - 2–3 веточки
    • столовый уксус - 2 ст.л.
    • соевый соус - 1-2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бульон с огурцами и яйцом-пашот необходимо...

    Огурцы подготовить вымыть и очистить от кожуры, затем нарезать тонкими ломтиками. Веточки петрушки помыть.

    В кастрюлю налить пол-литра воды, и довести до кипения, а затем влить уксус. Яйцо выбить в половник и опустить его в кипящую воду, так варить 3 мин. Таким же образом сделать еще одно яйцо-пашот.

    Бульон даси готовить до кипения, затем положить в него горошек и влить соевый соус. Варить еще 3 минуты и затем снять с плиты и слегка охладить.

    Огурцы и яйца-пашот разложить по порционным тарелкам. Затем в тарелки долить бульон даси с зеленым горошком. Украсить листиками петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование