Чечевичная похлебка с лапшой
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 400г
- зелень - 1 пучок
- лук репчатый -1 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- суповые кости - 4 шт.
- соль - 1 ч.л.
- молоко - 1.5 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- мускатный орех (тертый) - по вкусу
- манка - 150г
- яйцо - 2 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- перец - 1/4 ч.л.
- майоран (сухой) - 1/2 ч.л.
- тимьян (сухой) - 1/2 ч.л.
- колбаса (твердая копченая) - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чечевичная похлебка с лапшой необходимо...
Замочить чечевицу на 12 часов. Крупно нарезать зелень. Добавить в чечевицу зелень, лук и кости, посолить и варить 1 час.
Всыпать манку в молоко, добавить мускатный орех и варить до тех пор, пока масса не начнет подниматься. Затем снять с плиты, разбить туда яйца. Сделать густое тесто и продавить его сквозь шумовку в кипящую подсоленную воду. Вынуть готовую лапшу.
Вынуть из чечевицы лук и кости и добавить туда томатную пасту и пряности. Нарезать колбасу ломтиками и разогреть ее с лапшой в чечевице.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
