Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Канадский сырный суп


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливочное масло - 3 ст.л.
    • морковь - 1 шт. (среднего размера)
    • сельдерей (стебель) - 1 шт.
    • репчатый лук (мелко нарезанный) - 1/2 стакана
    • зеленый сладкий перец - 1/3 стакана
    • шампиньоны - 4 шт.
    • ветчина (нарезанная кубиками) - 1/2 стакана
    • паприка - 1/2 ч.л.
    • мука - 1/4 стакана
    • картофельный крахмал - 1 ст.л.
    • куриный бульон - 500 мл
    • молоко - 500 мл
    • кайенский перец - 1/8 ч.л.
    • сыр чеддер (тертый) - 200г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Канадский сырный суп необходимо...

    Растопить в кастрюле масло, добавить морковь, сельдерей, лук, сладкий перец, грибы и ветчину. Готовить, часто помешивая, до готовности овощей. В блендере смешать куриный бульон с мукой и крахмалом, перелить в кастрюлю. Варить на маленьком огне, пока не загустеет. Приправить солью и кайенским перцем. Добавить молоко, тертый сыр, немного проварить (не кипятить!). Горячий суп разлить по тарелкам.

    источник: перевод gotovim.ru

    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование